schüttelbrot in Österreich

Schüttelbrot ist ein traditionelles, knuspriges Brot aus dem Allgäu. Es wird aus Roggenmehl, Hefe, Salz und Wasser hergestellt und mit einer speziellen Schütteltechnik gebacken. Schüttelbrot ist ein leckeres und gesundes Brot, das sich hervorragend als Snack oder zum Frühstück eignet.