histamin in Österreich

Histaminfreie Ernährung ist eine Ernährungsform, die darauf abzielt, den Konsum von Lebensmitteln zu reduzieren, die Histamin enthalten. Histamin ist ein biologisch aktives Molekül, das in vielen Lebensmitteln vorkommt und bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen kann. Histaminfreie Ernährung kann helfen, Symptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit, Hautausschläge und Atembeschwerden zu lindern.